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バッチャン焼きの刻印について

バッチャン焼きの食器の裏面に刻印された『BatTrang』の文字

バッチャン焼きの刻印は本物の証? こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井

Sarayashiki 2025年8月7日2025年8月7日 コラム, バッチャン焼き, 商品 続きを読む

2025年4月バッチャン焼き再入荷商品一覧

ベトナム食器バッチャン焼きを通販で販売するサラヤシキの再入荷情報

■どんぶり鉢 クラシック・レッド(2,200円) バッチャン焼きの定番、伝統的な

Sarayashiki 2025年4月8日2025年4月18日 バッチャン焼き, 商品, 食器 続きを読む

バッチャン焼きの中でも特に『手描き感』が楽しめるご機嫌なお皿

ベトナムのお土産としても人気の高いバッチャン焼きのお皿は、食品衛生法に適合した赤ちゃんにも安全な食器です。

こんにちは、アジアン食器サラヤシキの藤井です!今日はベトナム食器・バッチャン焼き

Sarayashiki 2025年2月17日2025年2月17日 商品, 食器 続きを読む

エレガントなティータイムを演出する新作バッチャン焼きカップ&ソーサー

バッチャン焼きの新入荷情報です。ハノイ近郊の陶器の村「バッチャン村」から直輸入した焼き物です。食品衛生法の検査をクリアした赤ちゃんにも安心な食器です。

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!今日はベトナム食器バッチャン

Sarayashiki 2025年2月15日2025年2月15日 商品, 食器 続きを読む

【2025年1月版】新商品も多数!バッチャン焼き&ソンチャン焼き入荷情報

2025年1月のバッチャン焼きの再入荷情報です。ハノイ近郊の陶器の村「バッチャン村」から直輸入した焼き物です。食品衛生法の検査をクリアした赤ちゃんにも安心な食器です。

■新商品 ★Avenue カップ&ソーサー(バッチャン焼き)3,980円 バッチ

Sarayashiki 2025年1月18日 商品 続きを読む

ベトナミスト・クラブのシンポジウムに参加しました。

ベトナム語学者で大阪大学名誉教授の冨田健次氏が代表を務める団体ベトナミスト・クラブでは、ベトナム語講座やベトナム料理教室など様々な活動を行っている。

こんにちは、アジア食器専門店サラヤシキの藤井です! 先日11月13日のこと、ベト

Sarayashiki 2024年11月16日2024年11月16日 コラム 続きを読む

バッチャン焼きが再入荷しました!

バッチャン焼きが再入荷しました!

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!人気のベトナム食器『バッチャ

Sarayashiki 2024年3月13日2024年3月16日 バッチャン焼き, 食器 続きを読む

ベトナムで食べる本格イタリアン

ベトナム・ハノイの人気イタリア料理店『Pizza 4P’s(ピザフォーピース)』

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!「せっかく旅行に行くなら現地

Sarayashiki 2023年11月4日2024年4月12日 グルメ情報, ベトナム, 渡航記録 続きを読む

『Booking.com(ブッキングドットコム)』ヘビーユーザーの苦悩

2023年5月に筆者がBooking.com経由で予約したベトナム・ハノイのホテル

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!今日Booking.com(

Sarayashiki 2023年10月12日2024年4月12日 日常 続きを読む

昼間からブンチャーと春巻きとビール

人気のベトナム料理ブンチャーの美味しいハノイのお店

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!今月のベトナム出張を前に2月

Sarayashiki 2023年10月6日2024年4月13日 グルメ情報, ベトナム 続きを読む
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ベトナム食器・タイ食器・アジアン食器の通販サイト

sarayashiki_tableware

見るたび、使うたび、ちょっと嬉しくなる。そんな自由で独創的なアジア食器を集めました。食品衛生法の安全基準を満たした正規品のみを販売。買い付けの様子や入荷情報なども発信していきます★
#食器 #お皿 #バッチャン焼き #セラドン焼き #ブルーアンドホワイト#焼き物 #陶器 #通販 #器 #うつわ

先日いただいた『森のおはぎ』🥰素材を活かした個性派おはぎ8種、どれもめちゃくちゃ美味しかったです!

▶ 使用した食器

・バッチャン焼き丸皿クラシックブルー
・バッチャン焼き豆皿クラシックブルー

#おはぎ #和菓子 #バッチャン焼き #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
怒涛のイベント出店3days、沢山のご来 怒涛のイベント出店3days、沢山のご来店本当にありがとうございました!!🙆

出店を手伝ってくれていた我が家の料理の鉄人(ニート)は早速のフル稼働👩‍🍳

ちょっと目を離した隙にドーサが出来上がっていました。

▶ 本日の皿屋敷御膳

・ミニドーサ
・トマトチャトニ
・キャベツとねぎのポリヤル
・人参のアチャール
・冬瓜とじゃがいものサンバル

▶ 使用した食器

・Orangeフラワープレートラージ
・Orangeフラワースパイスプレート
・Orangeフラワー浅鉢

#インド料理 #南インド料理 #バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
本日は北浜蚤の市に出店です!
なんとかお天気もちそう?でよかった🤗

是非お越しください!!

北浜蚤の市公式アカウント
@kitahama.nominoichi
料理長「ラソスさんで食べたアロス・コン・マリスコスに感銘を受けて作ってみたものの全く別物が生まれた…」

と言って配膳された本日の皿屋敷御膳

・アロス・コン・マリスコス(仮)
・ビーツでウフマヨ
・ズッキーニと玉ねぎのあおさフォカッチャ
・燻製ナッツと早摘み金柑のキャロットラペ
・かぼちゃのケララシチューグラタン

▶ 使用した食器

・Holiday オーバルプレート(10月下旬再入荷)
・Vivid レンゲ イエロー

明日10/11は富田林すばるホールのイベント『Culture Cruising』に出店します!

主催者LAZOS(ラソス)さんのホンモノのペルー料理が食べられるチャンスですよ~落語やライブも楽しめます🥰

※物販・飲食店のご利用には入場チケット(2,500円)の購入が必要です。

#バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
ほとんど家にある食材だけで狂ったように作りまくる料理長👩‍🍳

今日の料理を作りながら同時に明日の仕込みを始める、長年の職業病は簡単には消えないようです😂

▶ 本日の皿屋敷御膳

・きのこおこわ
・豆アジの梅煮
・自家製ぬか漬け
・ラタトゥイユ

▶ 使用した食器

・角皿 クラシックレッド
・豆皿 クラシックブルー
・ブルーセラドン 蕎麦猪口
・カップ&ソーサー クラシックレッド

#バッチャン焼き #ベトナム食器 #セラドン焼き #タイ食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
今日はタイの汁なし麺バーミーヘーン🤩
長時間かけて旨味を凝縮したチャーシューが良い仕事しています🐷

ブルー&ホワイトは実際にタイの食堂でよく使われている定番食器です✨

▶ 本日の皿屋敷御膳

・自家製チャーシューのバーミーヘーン
・切り干し大根のスープ

▶ 使用した食器

・パイナップル 平底ボウルラージ
・パイナップル ライスボウル
・パイナップル マグカップ

#タイ料理 #麺スタグラム #ブルーアンドホワイト #タイ食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
今日のお昼はインド料理でした👩‍🍳

料理長の加入で食生活がガラリと変わりました。
120歳まで生きそうな予感👴

▶ 本日の皿屋敷御膳

・じゃがいものトルカリ
・かぼちゃと赤玉ねぎのアチャール
・アジョワン&ニゲラのチャパティ
・ベグンバジャ
・豆乳チャイ

▶ 使用した食器

・バッチャン焼き スムースプレート 【012】
・バッチャン焼き Clear 豆鉢

#インド料理 #スパイスカレー #おうちご飯 #バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
今日はタイ料理の定番ガパオライス&おかず色々👩‍🍳

サモサはインド料理だったりオーバル皿はベトナムだったりと、万博のような楽しいワンプレートになりました🌎

▶ 本日の皿屋敷御膳

・イカのガパオライス
・春巻の皮でサモサ
・ココナッツとミントのチャトニ
・かぼちゃと赤玉ねぎとクミンのマリネ
・赤万願寺とうがらしのあぶり
・ビーツドレッシングのサラダ

▶ 使用した食器

・ソンチャン オーバルプレート アイボリー
・パイナップルプレート ラージ

#ガパオライス #タイ料理 #ブルーアンドホワイト #ソンチャン焼き #バッチャン焼き #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
朝から鯖寿司を作る料理長🤣 もうお 朝から鯖寿司を作る料理長🤣
もうお酒が飲みたくなってきました🍶

▶ 本日の皿屋敷御膳

・焼き鯖寿司
・ひよこ豆のお豆腐
・ひよこ豆の卯の花
・人参と玉ねぎの福神漬け
・自家製梅干し
・ほうじ茶

▶ 使用した食器

・バッチャン焼き丸皿クラシック・レッド
・バッチャン焼き豆皿クラシック・ブルー
・バッチャン焼きヘリテージポット
・バッチャン焼きヘリテージティーカップ

#バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器 #鯖寿司 #キッチングラム #丁寧な暮らし
サラヤシキに料理長が加入しました!👩‍🍳気分のあがる日々の食卓を、料理×器の両方向から提案していきます🌿

・豆乳ポテトグラタン
・スパニッシュオムレツ豆乳アリオリソース添え
・ビーツと黒酢のドレッシングのサラダ
・ミントティー

ちなみにミントとローズマリーは庭で採れたもの。次は柑橘類にも手を出そうかと思案中🤔

#ブルーアンドホワイト #バッチャン焼き #ソンチャン焼き #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
気持ちのいい朝ですね🤗今月もイベントや再入荷など忙しくなりそうです!

これまで以上にアジア食器の魅力を伝えていけるよう頑張ります💪

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先日はカフェミカンバコのガレージセールへ沢山お越しいただきありがとうございました🙇

ミカンバコの食器がまた誰かのもとで使ってもらえることがとても嬉しく、開催して本当に良かったと思いました😭

サラヤシキもレギュラー商品に加えB品市、一点物市と沢山手に取っていただき、感無量の3日間でした🍺

さてここからは未来のお話し💁
先日お伝えしたように現在タイ北部ランパーンでは新しい食器を絶賛製造中です!また現地の方が写真を送ってくれました。

まだまだ日数はかかりますが、年内を目途に新シリーズ『ニワトリ柄食器』15アイテムを取り扱い予定です🐓お楽しみに~

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いよいよ明日9/20をもって14年の歴史に幕を下ろすカフェミカンバコですが、9/21~9/23の3日間はガレージセールという名のロスタイムがあります⚽

写真は訳アリで通常販売できなかったB品市の食器たち。準備がまったく追い付いていませんが、かなりの量になると思います!お楽しみに~🤸

■日時:9/21・9/22・9/23
(各12:00-17:00)
■場所:カフェミカンバコ
(大阪市浪速区桜川4-1-27)

ミカンバコで役目を終えた備品や食器類に加え、サラヤシキの食器販売も同時開催!一点物・B品市もあります📢

そしてさらに!レモングラスチャイとモーチットドーナツも数量限定で販売致します🍩

※当日は客席を取っ払ったフリースペース営業です。自由に出入り可能。

これで本当に最後!😭
是非お立ち寄りください★

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伝統的な菊模様をそのままに現代的な艶のある質感に仕上げた、まさに温故知新な茶器💁これからの季節に◎

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タイ北部のランパーンという街で作られるニワトリ柄食器🐓

まだ発注の段階ですが、工場の方がカップの写真を送ってくれました🥰

ひとつひとつ手作り、そして注文予定数は1,600個…長い道のりですが完成が楽しみです!

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今週末13日(土)は『GOOFING TIME』 イベント出店です!

少量ですがチェンマイのモン族市場で仕入れたキーホルダーや刺繍パーツも持って行きます🥰

天王寺駅から徒歩7分とアクセス抜群◎是非遊びに来てください🙆

■日時:9月13日(土)11:00~17:00
※イベントは13日14日の2daysですが、サラヤシキは13日のみの出店となります。

■場所:天王寺公園 統国寺内SENSHIN(天王寺駅徒歩7分)

→ イベント公式 @goofing_time 

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【未入荷】バッチャン焼きの新作サンプルが届きました🙆

魚群シリーズのインパクトがすごい🤩歯ブラシ立てが気になってます。

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【新商品】こちらもイベントで好評だった△豆皿をレギュラー化👏前回あっという間に売り切れたので山ほど仕入れました!

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【新商品】かつてイベント限定出品で好評だった爪楊枝立てが正式にラインナップに加わりました!

食卓に置いてあるだけで思わず笑顔に🙆

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【新商品】ぽってり丸いフォルムがかわいいラテ用カップ&ソーサーが登場☕

残暑厳しい今日この頃ですが、HOTコーヒーの美味しい季節は着実に近づいています🍂

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■ サラヤシキについて

伝統的なベトナム食器『バッチャン焼き』や、タイ食器『セラドン焼き』『ブルー&ホワイト』『ベンジャロン焼き』などを中心にアジア各国の食器を窯元から直輸入しています。 海外の食器を輸入するには食品衛生法によって製品検査が義務付けられており(厚生労働省「食品衛生法に基づく輸入手続」)、サラヤシキで販売中の商品はすべて正規の手続きを経て検査をクリアした安全な食器です。
この公式ブログでは、ベトナムやタイでの食器の買い付けの様子やグルメ情報、日常に起こった些細な出来事などを発信していきます。
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