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アジアのインポート食器・キッチン用品の通販サイト『サラヤシキ』の公式ブログ

皿屋敷の住人

ベトナム食器・タイ食器・アジアン食器の通販サイト『サラヤシキ』公式ブログ

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タイ食器の定番『ブルー&ホワイト』の魅力

タイの定番食器ブルーホワイトについて

こんにちは、アジアン食器専門店『サラヤシキ』の店主・藤井です!今日はタイの定番食

Sarayashiki 2024年1月10日2024年1月15日 ブルー&ホワイト, 食器 続きを読む

2024年おせち&お雑煮×セラドン焼き&バッチャン焼きコラボ

おせち料理やお雑煮とも相性の良いアジアの輸入食器

あけましておめでとうございます!アジア食器専門店のサラヤシキです。2024年もど

Sarayashiki 2024年1月3日2024年1月3日 セラドン焼き, バッチャン焼き, 商品, 日常, 未分類, 食器 続きを読む

【レシピ】手作りキャベツの福神漬け

ベトナムの食器『バッチャン焼き』と手作り福神漬け

カレーのお供として相性抜群の名脇役・福神漬けですが、買い物中はカレーの具材ばかり

Sarayashiki 2023年8月15日2024年4月13日 バッチャン焼き, レシピ, 商品, 食器 続きを読む

ぐるり一周!絵画を嗜む大人のマグカップ

ベトナムの伝統的なバッチャン焼きのマグカップ

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!カラフルでありながら渋めの落

Sarayashiki 2023年8月5日2024年4月13日 バッチャン焼き, 商品, 食器 続きを読む

食卓が一気に明るくなる、レトロ可愛いバッチャン焼きのお椀

ベトナムのバッチャン焼きのお椀

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!数あるバッチャン焼きの中でも

Sarayashiki 2023年8月3日2024年4月13日 バッチャン焼き, 商品, 食器 続きを読む

透明感のある清楚なバッチャン焼き

バッチャン焼きの可愛い花柄の小鉢

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!今日ご紹介するのはベトナム食

Sarayashiki 2023年8月2日2024年4月13日 バッチャン焼き, 商品, 食器 続きを読む

トロピカルでご機嫌な草花柄オーバルプレート

カレー皿にも使えるバッチャン焼きのオーバル型のお皿

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!美味しそうなカオマンガイです

Sarayashiki 2023年7月26日2024年4月13日 バッチャン焼き, 商品, 食器 続きを読む

蕎麦猪口=酒器という酒飲みの身勝手な認識について

タイのチェンマイから直輸入したセラドン焼きの蕎麦猪口

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!タイトルの通り、酒飲み(私)

Sarayashiki 2023年7月21日2024年4月13日 セラドン焼き, 商品, 食器 続きを読む

超定番!ブルー&ホワイトのシンプルなお皿

タイのお土産としても人気のブルー&ホワイトのお皿

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!タイ料理のお店でよく見かける

Sarayashiki 2023年7月3日2024年4月13日 ブルー&ホワイト, 商品, 食器 続きを読む

圧倒的存在感!インパクト抜群のバッチャン焼きキャニスター

ベトナムのバッチャン焼きのキャニスター

こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です!今日はコチラの変わり種をご紹

Sarayashiki 2023年6月17日2024年4月13日 バッチャン焼き, 商品, 食器 続きを読む
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ベトナム食器・タイ食器・アジアン食器の通販サイト

sarayashiki_tableware

見るたび、使うたび、ちょっと嬉しくなる。そんな自由で独創的なアジア食器を集めました。食品衛生法の安全基準を満たした正規品のみを販売。買い付けの様子や入荷情報なども発信していきます★
#食器 #お皿 #バッチャン焼き #セラドン焼き #ブルーアンドホワイト#焼き物 #陶器 #通販 #器 #うつわ

ピザに手を出した料理長👩‍🍳
前日から仕込んだ全粒粉の生地に野菜をたっぷり🍕本格的なピザ窯が欲しくなりますね~

▶ 本日の皿屋敷御膳

・カポナータソースの野菜ピザ
・きのこコンフィのほうれん草ジェノベーゼピザ

▶ 使用した食器

・Holiday ラウンドプレート ミディアム
・Holiday スパイスプレート

#バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
新商品『おさかなマグ』も販売開始しました🥰

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こちらもお問合せの多い定番4商品💁 こちらもお問合せの多い定番4商品💁
オンラインストアの在庫復活させました!

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ベトナム発の船便が珍しく予定通りに到着し、想定していたより少し早く再入荷致しました!👏

人気の『Holiday』シリーズのオーバルプレート、ラウンドプレート、豆皿など長らく欠品中だったアイテムも在庫復活しています🤩

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先日いただいた『森のおはぎ』🥰素材を活かした個性派おはぎ8種、どれもめちゃくちゃ美味しかったです!

▶ 使用した食器

・バッチャン焼き丸皿クラシックブルー
・バッチャン焼き豆皿クラシックブルー

#おはぎ #和菓子 #バッチャン焼き #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
怒涛のイベント出店3days、沢山のご来 怒涛のイベント出店3days、沢山のご来店本当にありがとうございました!!🙆

出店を手伝ってくれていた我が家の料理の鉄人(ニート)は早速のフル稼働👩‍🍳

ちょっと目を離した隙にドーサが出来上がっていました。

▶ 本日の皿屋敷御膳

・ミニドーサ
・トマトチャトニ
・キャベツとねぎのポリヤル
・人参のアチャール
・冬瓜とじゃがいものサンバル

▶ 使用した食器

・Orangeフラワープレートラージ
・Orangeフラワースパイスプレート
・Orangeフラワー浅鉢

#インド料理 #南インド料理 #バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
本日は北浜蚤の市に出店です!
なんとかお天気もちそう?でよかった🤗

是非お越しください!!

北浜蚤の市公式アカウント
@kitahama.nominoichi
料理長「ラソスさんで食べたアロス・コン・マリスコスに感銘を受けて作ってみたものの全く別物が生まれた…」

と言って配膳された本日の皿屋敷御膳

・アロス・コン・マリスコス(仮)
・ビーツでウフマヨ
・ズッキーニと玉ねぎのあおさフォカッチャ
・燻製ナッツと早摘み金柑のキャロットラペ
・かぼちゃのケララシチューグラタン

▶ 使用した食器

・Holiday オーバルプレート(10月下旬再入荷)
・Vivid レンゲ イエロー

明日10/11は富田林すばるホールのイベント『Culture Cruising』に出店します!

主催者LAZOS(ラソス)さんのホンモノのペルー料理が食べられるチャンスですよ~落語やライブも楽しめます🥰

※物販・飲食店のご利用には入場チケット(2,500円)の購入が必要です。

#バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
ほとんど家にある食材だけで狂ったように作りまくる料理長👩‍🍳

今日の料理を作りながら同時に明日の仕込みを始める、長年の職業病は簡単には消えないようです😂

▶ 本日の皿屋敷御膳

・きのこおこわ
・豆アジの梅煮
・自家製ぬか漬け
・ラタトゥイユ

▶ 使用した食器

・角皿 クラシックレッド
・豆皿 クラシックブルー
・ブルーセラドン 蕎麦猪口
・カップ&ソーサー クラシックレッド

#バッチャン焼き #ベトナム食器 #セラドン焼き #タイ食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
今日はタイの汁なし麺バーミーヘーン🤩
長時間かけて旨味を凝縮したチャーシューが良い仕事しています🐷

ブルー&ホワイトは実際にタイの食堂でよく使われている定番食器です✨

▶ 本日の皿屋敷御膳

・自家製チャーシューのバーミーヘーン
・切り干し大根のスープ

▶ 使用した食器

・パイナップル 平底ボウルラージ
・パイナップル ライスボウル
・パイナップル マグカップ

#タイ料理 #麺スタグラム #ブルーアンドホワイト #タイ食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
今日のお昼はインド料理でした👩‍🍳

料理長の加入で食生活がガラリと変わりました。
120歳まで生きそうな予感👴

▶ 本日の皿屋敷御膳

・じゃがいものトルカリ
・かぼちゃと赤玉ねぎのアチャール
・アジョワン&ニゲラのチャパティ
・ベグンバジャ
・豆乳チャイ

▶ 使用した食器

・バッチャン焼き スムースプレート 【012】
・バッチャン焼き Clear 豆鉢

#インド料理 #スパイスカレー #おうちご飯 #バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
今日はタイ料理の定番ガパオライス&おかず色々👩‍🍳

サモサはインド料理だったりオーバル皿はベトナムだったりと、万博のような楽しいワンプレートになりました🌎

▶ 本日の皿屋敷御膳

・イカのガパオライス
・春巻の皮でサモサ
・ココナッツとミントのチャトニ
・かぼちゃと赤玉ねぎとクミンのマリネ
・赤万願寺とうがらしのあぶり
・ビーツドレッシングのサラダ

▶ 使用した食器

・ソンチャン オーバルプレート アイボリー
・パイナップルプレート ラージ

#ガパオライス #タイ料理 #ブルーアンドホワイト #ソンチャン焼き #バッチャン焼き #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器
朝から鯖寿司を作る料理長🤣 もうお 朝から鯖寿司を作る料理長🤣
もうお酒が飲みたくなってきました🍶

▶ 本日の皿屋敷御膳

・焼き鯖寿司
・ひよこ豆のお豆腐
・ひよこ豆の卯の花
・人参と玉ねぎの福神漬け
・自家製梅干し
・ほうじ茶

▶ 使用した食器

・バッチャン焼き丸皿クラシック・レッド
・バッチャン焼き豆皿クラシック・ブルー
・バッチャン焼きヘリテージポット
・バッチャン焼きヘリテージティーカップ

#バッチャン焼き #ベトナム食器 #通販 #食器 #うつわ #器 #器好き #うつわ好き #焼き物 #陶器 #鯖寿司 #キッチングラム #丁寧な暮らし
サラヤシキに料理長が加入しました!👩‍🍳気分のあがる日々の食卓を、料理×器の両方向から提案していきます🌿

・豆乳ポテトグラタン
・スパニッシュオムレツ豆乳アリオリソース添え
・ビーツと黒酢のドレッシングのサラダ
・ミントティー

ちなみにミントとローズマリーは庭で採れたもの。次は柑橘類にも手を出そうかと思案中🤔

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気持ちのいい朝ですね🤗今月もイベントや再入荷など忙しくなりそうです!

これまで以上にアジア食器の魅力を伝えていけるよう頑張ります💪

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先日はカフェミカンバコのガレージセールへ沢山お越しいただきありがとうございました🙇

ミカンバコの食器がまた誰かのもとで使ってもらえることがとても嬉しく、開催して本当に良かったと思いました😭

サラヤシキもレギュラー商品に加えB品市、一点物市と沢山手に取っていただき、感無量の3日間でした🍺

さてここからは未来のお話し💁
先日お伝えしたように現在タイ北部ランパーンでは新しい食器を絶賛製造中です!また現地の方が写真を送ってくれました。

まだまだ日数はかかりますが、年内を目途に新シリーズ『ニワトリ柄食器』15アイテムを取り扱い予定です🐓お楽しみに~

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いよいよ明日9/20をもって14年の歴史に幕を下ろすカフェミカンバコですが、9/21~9/23の3日間はガレージセールという名のロスタイムがあります⚽

写真は訳アリで通常販売できなかったB品市の食器たち。準備がまったく追い付いていませんが、かなりの量になると思います!お楽しみに~🤸

■日時:9/21・9/22・9/23
(各12:00-17:00)
■場所:カフェミカンバコ
(大阪市浪速区桜川4-1-27)

ミカンバコで役目を終えた備品や食器類に加え、サラヤシキの食器販売も同時開催!一点物・B品市もあります📢

そしてさらに!レモングラスチャイとモーチットドーナツも数量限定で販売致します🍩

※当日は客席を取っ払ったフリースペース営業です。自由に出入り可能。

これで本当に最後!😭
是非お立ち寄りください★

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伝統的な菊模様をそのままに現代的な艶のある質感に仕上げた、まさに温故知新な茶器💁これからの季節に◎

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タイ北部のランパーンという街で作られるニワトリ柄食器🐓

まだ発注の段階ですが、工場の方がカップの写真を送ってくれました🥰

ひとつひとつ手作り、そして注文予定数は1,600個…長い道のりですが完成が楽しみです!

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今週末13日(土)は『GOOFING TIME』 イベント出店です!

少量ですがチェンマイのモン族市場で仕入れたキーホルダーや刺繍パーツも持って行きます🥰

天王寺駅から徒歩7分とアクセス抜群◎是非遊びに来てください🙆

■日時:9月13日(土)11:00~17:00
※イベントは13日14日の2daysですが、サラヤシキは13日のみの出店となります。

■場所:天王寺公園 統国寺内SENSHIN(天王寺駅徒歩7分)

→ イベント公式 @goofing_time 

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■ サラヤシキについて

伝統的なベトナム食器『バッチャン焼き』や、タイ食器『セラドン焼き』『ブルー&ホワイト』『ベンジャロン焼き』などを中心にアジア各国の食器を窯元から直輸入しています。 海外の食器を輸入するには食品衛生法によって製品検査が義務付けられており(厚生労働省「食品衛生法に基づく輸入手続」)、サラヤシキで販売中の商品はすべて正規の手続きを経て検査をクリアした安全な食器です。
この公式ブログでは、ベトナムやタイでの食器の買い付けの様子やグルメ情報、日常に起こった些細な出来事などを発信していきます。
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