こんにちは、アジアン食器専門店『サラヤシキ』の店主・藤井です!
今日はタイの定番食器『ブルーアンドホワイト』をご紹介します!

読んで字のごとく、白地に鮮やかな藍色で模様を描いた青白食器です。清潔感がありどんな料理とでもよく合う実用性の高さが最大の魅力!すべての食器が同じデザインで統一された潔さも素敵ですね。現地で広く愛されているので、タイに旅行したことがある人はレストランなどで目にしたことがあるかもしれません。
ところで皆さんは、これが何の模様かご存じですか?

それではここで、サラヤシキお勧めのブルーアンドホワイト食器を3点ご紹介します。

パイナップルカップ&ソーサー(ブルー&ホワイト/タイ)
カップの裾部分が角ばっています。またソーサーもそれに合わせた緩やかな八角形。一見よくあるカップ&ソーサーですが、実は非常に計算された構造になっています。南国風の爽やかな雰囲気と造形美を同時に楽しめます。

パイナップルプレート ラージ(ブルー&ホワイト/タイ)
定番中の定番、ブルーアンドホワイトのお皿です。フチ部分に模様があるので、料理を盛っても美しいブルーが映えます。実際に使ってみると、これが長く愛されている理由がわかると思います。

パイナップルポット 壺型(ブルー&ホワイト/タイ)
こちらは変化球。元々はお線香を立てる壺だそうですが、サラヤシキでは食器として販売しています。個性的な壺型ポットは、アイディア次第で様々な用途にご利用いただけます。

この他にもサラヤシキではブルーアンドホワイトの青白食器を多数取り扱っています。もちろんタイの製造メーカーから直輸入!食品衛生法の検査も経て輸入された正規品です。
※検疫に輸入食器としての届け出を出さずに「雑貨」扱いで販売しているサイトもありますが、本来は製造元の情報や製造工程・素材などをすべて申告した上で製品検査をクリアしなければ、実用目的の「食器」としての輸入販売を禁じられています。

<参考>食品衛生法に基づく輸入手続(厚生労働省サイト)

食品衛生法の検査を受けた安全なバッチャン焼き・セラドン焼きを販売するサラヤシキ
タイ食器の定番『ブルー&ホワイト』の魅力