こんにちは、アジアン食器専門店サラヤシキの藤井です！
ふと最後に海外へ行ったのはいつだろうと思い画像フォルダを漁ってみたところ、なんと2019年の10月！？これはさすがにマズい！どうりで体調が優れないわけですね。
もうすっかりコロナが生活の一部になっていて、大好きなバンコクもすっかり遠い場所になってしまったようです。また第8波が…とにわかに不穏な空気が漂い始めているので、渡航制限される前にさっさと出発せねばと決意を新たにした今日このごろ。

せっかく懐かしい画像を見つけたので、最後のバンコクで食べた美味しいものをプレイバック。タイの屋台ではポピュラーな汁なし麺『バーミーヘーン』ですが、ここのお店は異次元の美味しさ！写真がヘタクソであまり美味しそうに見えないのが残念…。他店と何がどう違うのかはさっぱりわかりませんが、インゲンともやしがデフォルトで「マシマシ」の最強麺です！カオサン通りからは少し離れていますが、7年前くらいから毎回到着日の翌日に訪れるのが慣習になっています。

さてお次は、カオサン通りの近くにある『ジョーク』の屋台。ジョークとはタイのお粥のことで、あっさりとした日本人好みのお粥に肉団子や生姜、味玉などのトッピングが自由に選べます。暴飲暴食で疲れた胃を休めるため、こちらも滞在中一回は必ず訪れる名店。私がはじめてタイへ行ったのは18年くらい前ですが、その頃からずっとお世話になっています。美味しいものが沢山あるタイではつい食べすぎて胃がオーバーヒートしがちですが、ここのお粥で一気に回復！二日酔いにも効果覿面です。

まだまだ美味しいお店が沢山ありますが、ひとまず今日はここまで！とりあえずいつもお世話になっている2店舗だけを紹介しましたが、これから膨大な写真を整理してグルメ情報も定期的に投稿していきますので、興味のある方はまた見てください。
画像整理も兼ねて、出発までのあいだは東南アジアの回想録というかたちで旅行欲を発散していければと思います。