安全への取り組みについて
意外と知られていませんが、食器の輸入販売には食品衛生法により検査が義務付けられています。
※装飾用の絵皿やヴィンテージ食器など、食器としての使用を目的をせず、検疫がそれを認めた場合を除く。
食器は食べ物に直接触れることから、日本国内と異なる規格で製造された海外製品においては、万が一にも健康を害する物質が溶け出すようなことがあってはならないからです。
どの国のどの製造所で、どのような素材を使い、どういう工程で製造されたものかを明確にし、カテゴリごとに定められた検査項目をすべてクリアしなければ、「食べ物を乗せて使う食器」としての輸入販売は許可されません。
厚生労働省の認可を持つ検査機関に輸入者自身が依頼し、また海外の製造元の協力も必要となるため、実際に輸入が許可されるまでには膨大な手間と費用がかかります。
しかしそれは使う人の健康を守るために定められたルールであり、そのルールを守ることは食に携わる者としての責任でもあります。
誰でも簡単に商品を販売できる世の中だからこそ、より安心できるものをお届けしたい。
私達は食器販売のプロとして、食品衛生法の安全基準を満たした輸入食器だけを販売しています。
より詳しい解説⇒輸入食器について
【参考】厚生労働省『食品衛生法に基づく輸入手続』
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